Paradoxe SA 0.375-Domaine de la Pinte

74.90 

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EAN: N/A COD: 1PIPARAC6PSA Categoria:
 

Descrizione

Paradoxe di Domaine de la Pinte è un vino liquoroso ottenuto da uve Savagnin in purezza appassite. I grappoli vengono raccolti in anticipo e selezionati in modo che siano perfettamente sani, successivamente vengono deposti su graticchi e messi in soffitta dove il processo di appassimento dura circa 5 mesi. Questo permette la disidratazione dell’uva e la concentrazione degli zuccheri. Al termine della fermentazione spontanea, si ottiene un vino liquoroso con una gradazione di 11,5% vol e un residuo zuccherino di circa 150 g/l, questo viene affinato per 3 anni in botti di quercia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Annata

Paese

Regione

Denominazione

Villaggio

Formato

Agricoltura

Vitigno

Affinamento

Vinificazione

Terreno

Allergeni

Temperatura di servizio

Gradazione alcolica

Consumo ideale

Abbinamenti

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Tipologia