Malvasia Indigenously 2021 0,75 – Vigna Lenuzza

20.00 

La Malvasia Indigenously di Vigna Lenuzza è uno dei 4 vini della linea Indigenously della cantina, che rappresenta i vitigni autoctoni della regione, prodotti secondo agricoltura biologica e con minimi interventi in vigna e in cantina. Come le altre varietà, l’uva macera e vinifica in uova di cemento, tramite fermentazione spontanea, in modo da preservarne le migliori peculiarità. Raccolta rigorosamente manuale di uve selezionate, segue una macerazione di 15 giorni sulle bucce in cemento, per poi passare ad un affinamento di 1 anno sempre in cemento prima dell’imbottigliamento, senza filtrazione. Il vino si presenta di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, che fanno intuire la perfetta maturazione dell’uva. Al naso è complesso, con ricordi di frutta a polpa gialla, frutta secca e balsamico. In bocca risalta la sua sapidità, freschezza ed eleganza al sorso. Un vino da abbinare a grandi piatti di crostacei alla griglia.

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EAN: N/A COD: 1VLMAIAC6A22 Categoria:
 

Descrizione

La Malvasia Indigenously di Vigna Lenuzza è uno dei 4 vini della linea Indigenously della cantina, che rappresenta i vitigni autoctoni della regione, prodotti secondo agricoltura biologica e con minimi interventi in vigna e in cantina. Come le altre varietà, l’uva macera e vinifica in uova di cemento, tramite fermentazione spontanea, in modo da preservarne le migliori peculiarità.Raccolta rigorosamente manuale di uve selezionate, segue una macerazione di 15 giorni sulle bucce in cemento, per poi passare ad un affinamento di 1 anno sempre in cemento prima dell’imbottigliamento, senza filtrazione. Il vino si presenta di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, che fanno intuire la perfetta maturazione dell’uva. Al naso è complesso, con ricordi di frutta a polpa gialla, frutta secca e balsamico. In bocca risalta la sua sapidità, freschezza ed eleganza al sorso. Un vino da abbinare a grandi piatti di crostacei alla griglia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Abbinamenti

Affinamento

Agricoltura

Allergeni

Annata

Consumo ideale

Denominazione

Formato

Gradazione alcolica

Regione

Temperatura di servizio

Terreno

Tipologia

Vinificazione

Vitigno

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