Le Virevoltant  2019 0.75-Les Equilibristes

26.50 

Out of stock

Esaurito

EAN: N/A COD: 1EQVIRAC6A19 Categoria:
 

Descrizione

Il Périgord, più famoso per i tartufi che per il vino, è in qualche modo “l’altra faccia” dell’Aquitania storica, alternativa alla trionfale grandezza di Bordeaux. In un contesto da tipico entroterra occitano, fitto di foreste e solcato da fiumi, con scarsa densità abitativa e un contesto ambientale intatto, è nata una decina di anni fa questa intrapresa vinicola, originale nel progetto e negli esiti. È il parto delle menti di due personaggi geniali ed eccentrici, Franços de Monval, parigino, e Florent Giroud, autoctono del Périgord; commerciante di vini e restauratore il primo, enologo “nomade” il secondo. L’idea è davvero singolare: vinificare, esaltandone gli aspetti territoriali in cerca soprattutto di un perfetto equilibrio (come da nome aziendale) uve provenienti da proprietari diversi e da terroir diversi e lontanissimi. E così, Florent e François han tirato fuori le loro piccole meraviglie dall’Anjou, dal Languedoc, dalla zona del Corbières, da Banyuls e ovviamente dal Périgord stesso, lavorando su qualcosa come 18 varietà diverse ma infondendo in tutti i vini, bianchi e rossi, mossi e fermi, la loro energica, vitalissima, ironica creatività, ben rappresentata oltretutto nelle formidabili etichette.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Annata

Paese

Regione

Denominazione

Villaggio

Formato

Agricoltura

Vitigno

Affinamento

Vinificazione

Terreno

, ,

Allergeni

Temperatura di servizio

Gradazione alcolica

Consumo ideale

Abbinamenti

,

Tipologia