Columella 2021 0.75-The Sadie Family Wines

142.00 

Columella è un vino ottenuto dalle varietà Grenache, Cinsault, Carignan, Tinta Barocca e Syrah. Le uve di queste varietà vengono raccolte in molti vigneti dove sono coltivate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene in maniera naturale in vasche di calcestruzzo a cui segue una macerazione post – fermentativa di 3 settimane. Quindi il vino viene trasferito in botti di rovere francese per un anno e poi in vecchi foundres di legno per un ulteriore anno di affinamento.

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EAN: N/A COD: 1SACOLAC6A21 Categoria:
 

Descrizione

Rosso rubino al calice, al naso è complesso, si percepisce un’armonia tra le note fruttate di fragola e mirtillo e quelle floreali che ricordano la violetta. I tannini che si sentono in bocca sono raffinati, l’assaggio è morbido e ricco di aromi di vaniglia e cioccolato presenti nel lungo finale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Annata

Paese

Regione

Denominazione

Villaggio

Formato

Agricoltura

Vitigno

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Affinamento

Vinificazione

Terreno

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Allergeni

Temperatura di servizio

Consumo ideale

Abbinamenti

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Tipologia