Chianti Classico Casa di Colombo 2018 0.75-Tenuta la Novella

19.90 

Chianti Classico Casa di Colombo è un vino prodotto da uve sangiovese in purezza, queste vengono coltivate in suoli prevalentemente sabbiosi e da viti che presentano un’età media di 15 anni. La raccolta delle uve è manuale e la vinificazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione e la macerazione durano circa 20 giorni, a queste segue la fermentazione malolattica sempre in acciaio. L’affinamento prevede un periodo di 12 mesi in tini di legno da 30 hl, vasche di cemento e vasi di pietra arenaria.

5 disponibili

EAN: N/A COD: 1TNCCHAC6A18 Categoria:
 

Descrizione

Il colore è un rubino intenso e brillante, al naso è complesso con note di frutti rossi come ciliegia, lampone e fragola, note che ricordano l’incenso e la graffite. L’assaggio è abbastanza strutturato, presenta una bella freschezza accompagnata da note di pepe, liquirizia e una buona tannicità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Annata

Paese

Regione

Denominazione

Villaggio

Formato

Agricoltura

Vitigno

Affinamento

Vinificazione

Terreno

, ,

Allergeni

Temperatura di servizio

Gradazione alcolica

Consumo ideale

Abbinamenti

,

Tipologia