Cartology 2019 0.75-Alheit Vineyard

46.00 

Il Cartology è stato il primo vino prodotto da Altheit ed è ottenuto prevalentemente da Chenin Blanc con una piccola parte di Semillon. L’azienda segue i dettami dell’agricoltura biodinamica, quindi le fermentazioni si svolgono in maniera naturale, senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza nessun intervento per modificare le caratteristiche naturali del vino. Per l’affinamento vengono usate uova in cemento, vasi di terracotta o vecchie botti; quindi, il vino viene mantenuto sulle fecce fini per circa 12 mesi.

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EAN: N/A COD: 1ALCARAC6A19 Categoria: GTIN: 6009801525242
 

Descrizione

Al calice un giallo paglierino con evidenti riflessi dorati; un sentore agrumato, floreale e di miele si percepisce, invece, al naso. All’assaggio si sente una straordinaria persistenza e intensità aromatica con un lungo finale minerale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Annata

Paese

Regione

Denominazione

Villaggio

Formato

Agricoltura

Vitigno

,

Affinamento

Vinificazione

Terreno

Allergeni

Temperatura di servizio

Gradazione alcolica

Consumo ideale

Abbinamenti

, ,

Tipologia