Bianco 2021 0.75-Mulit

24.90 

12 disponibili

EAN: N/A COD: 1MUBIAAC6A21 Categoria:
 

Descrizione

La campagna attorno al borgo di Kozana, dieci chilometri in linea d’aria a nord-est di Cormons e di Capriva, disegna il tipico paesaggio a tinte forti della Brda, il Collio sloveno. Poche strade collegano tra loro i piccoli paesi, il cui territorio è punteggiato di case, chiesette, cascinali. Seppur non altissime in assoluto, le dorsali collinari che si affiancano nell’enorme vallone hanno l’aspetto di corrugamenti montani; lungo i versanti, dei quali si intuisce il colore chiaro della terra e la sua consistenza quasi farinosa, il solo diversivo ai boschi sono le pezze di vigneto, spesso in forte pendenza; ovunque sono sparse le nummuliti, minuscoli fossili che un tempo ricoprivano quello che era un fondale marino. Subito a sud di Kozana, ancora più prossimo al confine italiano, ecco in località Vipolže le vigne e la piccola cantina della famiglia Prinčič; ai filari di autoctone quali Ribolla e Pika si alternano uve internazionali quali le bordolesi classiche, il Syrah e il Viognier. L’interpretazione resta invece assolutamente “locale”, e inconfondibile, grazie alle peculiarità geologiche e climatiche della zona e alla decisa impronta artigianale della cantina, che si riflette in uno stile intenso e verace, materico e profondo, eppure essenziale e senza fronzoli; in questo, esso appare fortemente evocativo dei luoghi, del loro “sale” e dei loro silenzi, della loro arcaica e un po’ scabra verità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
Annata

Paese

Regione

Denominazione

Villaggio

Formato

Agricoltura

Vitigno

, , , ,

Affinamento

Vinificazione

Terreno

Allergeni

Temperatura di servizio

Gradazione alcolica

Consumo ideale

Abbinamenti

,

Tipologia